冰箱细菌多_冰箱细菌多还是外面细菌多

冰箱细菌多_冰箱细菌多还是外面细菌多

       如果您有关于冰箱细菌多的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.冰箱里有很多细菌，会被冻死吗？为什么？

2.这种要命的细菌，你家冰箱可能就有！4个妙招教你轻松除菌除味

3.日媒：冰箱冷藏室细菌种类超厕所，怎样清理冰箱比较好？

4.冰箱冷藏的东西经常发霉是冰箱里面细菌太多吗?

5.保持冰箱卫生不长细菌的小妙招

6.冰箱卫生不注意，细菌一定会滋生，关于冰箱收纳和清理有哪些小妙招？

冰箱里有很多细菌，会被冻死吗？为什么？

       人们买新鲜食物，然后把它们都扔进冰箱，希望能尽快保持新鲜。原因是细菌在冷冻食品也越来越少。有无数种类繁多的细菌，有耐高温、耐高浓度盐的，也有在低温下存活和繁殖的。冰箱的低温只能在一定程度上抑制细菌繁殖，但不能杀灭细菌。当冰箱温度为0~10℃时，细菌的繁殖能力在此温度下受到限制，但并没有完全停止。例如，一些医学科学家发现了一种叫耶尔森菌的致病菌，它能耐受低温，在大约4度的环境下仍能生长繁殖。虽然它的生长速度和繁殖速度减慢，但其他细菌的生长受到抑制，因此有利于这种小肠细菌的滋生。

       在零下10摄氏度以下的冰箱里，食物是硬的，被冻住了，但有些细菌可以存活，比如嗜盐菌，它会导致人体严重腹泻和失水，并能在零下20摄氏度的蛋白质中存活长达11周。一旦温度恢复正常，它们仍能恢复活力并繁殖。同时也要注意反复解冻会增加细菌的数量!想象一下冷冻食物可以抑制细菌。冬眠中的细菌开始融化，像春天一样苏醒过来。当食物再次冷冻后，在细菌的生长被抑制之前有一段时间间隔，食物中的细菌可能比以前增加了一倍或更多。

       冰箱可分为两部分，一是冷藏，一是冷冻。冷藏室通常保持在2摄氏度，在这个温度下大多数细菌生长缓慢但不会死亡，而有些细菌不仅继续生长，而且繁殖迅速。冰箱里的温度通常是零下18摄氏度，在零下18摄氏度的温度下，大多数细菌会被抑制或杀死。有些细菌更适合在低温下繁殖，如一些嗜冷细菌在冰箱中可以在-15℃~-20℃的低温环境下生长，低温环境只会让它们在较冷的环境下繁殖得更快。

       我们经常在冰箱里放一些剩菜或肉类熟食，而这类食物本身的细菌要比水果和蔬菜好得多，所以在冰箱里的肉类，稍微不注意它就会成为一些细菌的?温床?，一旦在室温下，细菌就会立即苏醒并大量繁殖，会影响人们的健康。煮熟的食物不能放在同一个容器里，生的蔬菜和水果不能和鱼等放在一起，防止细菌污染，冰箱应该每一两个星期清洗一次。

这种要命的细菌，你家冰箱可能就有！4个妙招教你轻松除菌除味

       冷藏室细菌更多。

       冰箱冷藏室温度一般在1~4度，在这个温度下仍然有少数嗜冷菌和耐冷菌可以生存繁殖。而冷冻室温度一般在-18度，这个温度下能够生存的细菌远远少于冷藏室，在极低的温度下，细菌生命活动减缓，甚至死亡，这样就造成了冷冻室的细菌数量更低。

日媒：冰箱冷藏室细菌种类超厕所，怎样清理冰箱比较好？

       

        很多食物都有自己特殊的气味，比如香菜、芹菜、榴莲等；烹饪过的菜肴又具有独特的香味。如果这些食物都没有密封放置，多种味道组合在一起 ，就可能形成奇奇怪怪的味道。

        除此之外，冰箱异味很可能是细菌在“作祟” ！

        冰箱能保鲜，但不能“杀菌”，一些不怕冷的细菌可以在冰箱大量繁殖生长。德国科学家研究发现，家用冰箱平均每平方厘米约有1140万个 细菌！

        这些细菌靠着食物的营 养生 长代谢，在此过程中，会产生许多发臭的气体，比如：臭鸡蛋味的硫化氢 、脚臭味的甲硫醇 、咸鱼味的甲基胺 等等。

        不过，比起难闻的气味，我们更该警惕的是细菌暗藏的 健康 威胁，如果吃了被它们污染的食物，很可能诱发疾病，甚至危及生命，尤其下面几种细菌更危险！

        1、李斯特菌

        李斯特菌感染事件，时常发生：

        李斯特菌是嗜冷菌 ，在寒冷的冰箱里也能生长并大量繁殖，肉类尤其是牛肉 很容易滋生李斯特菌，而后会污染周围的水果、开封饮品等，甚至整个冰箱都不能幸免。

        有研究表明，被李斯特菌感染的人群，家中的冰箱三分之二 都被李斯特菌污染了。其中，孕妇、婴儿、老年人等免疫力较低的人群 更容易受到威胁。

        当我们不小心感染李斯特菌后，可能在3~70天内 出现腹泻+高热+疼痛的典型症状 ，但也有可能伴有恶心、呕吐、腹部痉挛、头痛、便秘等，严重时还可能引发流产、肾炎、脑膜炎、败血症等 ，甚至导致死亡。

        如何远离李斯特菌

        2、沙门氏菌

        沙门氏菌广泛存在于肉、鸡、蛋壳 等地方，在冰箱的存活时间能多达2~3个月 。它是引起细菌性食物中毒最常见、比例最大 的致病菌，有数据显示，全世界每年有6亿人 因为食用被它污染的食物而患病。

        沙门氏菌主要危害胃肠道，表现为肚子绞痛、上吐下泻，有时伴随发烧 。很多人感染沙门氏菌后可能两三天就好了，但对于免疫力低下或体质较弱的人，就可能“不堪重负”，甚至出现脏器衰竭 。

        如何远离沙门氏菌

        3、副溶血性弧菌

        副溶血性弧菌虽是海洋细菌，但也可能存在于买回来的海产品中。

        之前有节目曾走访了三户人家，对他们家中冰箱里冷冻的带鱼进行了取样检测，发现其中2户人家的带鱼都含有副溶血性弧菌。

        它可以通过消化道 感染人体，引起腹痛、呕吐、腹泻 等症状；也能通过血液 感染人体，比如处理海鲜时不小心划破了手，细菌就可能通过伤口进入血液，破坏红细胞，引发溶血，甚至致死。因其危害大，也有“现代霍乱” 之称。

        如何远离副溶血性弧菌

        4、志贺氏菌

        志贺氏菌就是我们常说的痢疾杆菌，能污染肉类、蛋类、牛奶、海产品等食物，却很耐寒，能在冰块中存活2个月之久。

        食用痢疾杆菌污染的食物或饮水后造成了感染，一般24~48小时内发病，引发剧烈腹痛、腹泻、呕吐、发烧 等不适，也可能导致休克 。而且由于抗生素的广泛使用，其耐药性不断增加，加大了治疗困难。

        如何远离志贺氏菌

        5、耶氏菌

        耶氏菌可能少有人知，但到处都有它的“身影”，包括几乎所有的猪、牛、羊、鸡、鸭 等动物，蛋类、豆类、牛奶 等也可受到污染，它在冰箱中也能存活1~2个月。

        人如果吃了被耶氏菌污染的食物，可能出现腹痛、腹泻、发烧 等症状，粪便呈**水样或含黏液，每日3~10次不等，病程可持续1~2周，有的可长达3个月，甚至进展为慢性特发性肠炎、慢性结肠炎 。它还可以引起脑膜炎、脑脓肿、肝脓肿、败血症等严重后果。

        如何远离耶氏菌

        生活中，很多人把冰箱当“保险箱”，不管什么食物都往冰箱里塞，不仅满满当当，还可能乱七八糟。但这些不在意的小细节，很可能造成细菌大量繁殖，让冰箱变成“细菌窝”。怎样才能减少冰箱细菌威胁？

        01

        食物储存有期限

        不少家庭的冰箱中都有“存货”，比如：半个月前的苹果、半年前的冷冻肉等等。绝大多数食物都或多或少含有一些细菌，如果冰箱的环境适宜它们生长，时间一长，细菌就会利用食物中的营养成分越长越多，还会导致食物变质腐烂 。

        那么，不同的食物在冰箱内最多可以储存多久？大家可以参照下表：

        此外，有些食物不建议放冰箱，否则可能坏得更快或影响口感，比如：

        ◎部分蔬菜： 叶类蔬菜即便冷藏也容易烂，最好不要挨着冰箱内壁，以免冻伤；西红柿、黄瓜、青椒等被冷冻后容易变软、变黑，且黄瓜、青椒容易被冻发黏，所以不宜放进冰箱。

        ◎蜂蜜： 低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖 ，影响口感。建议密封存放在阴凉处即可。

        ◎巧克力： 放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

        ◎中药材： 中药材放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性 ，甚至引发副作用。

        02

        存储位置很关键

        ①巧用不同区域温度差

        ◎冷藏区： 温度为0-4℃左右，适合存放剩饭剩菜、水果蔬菜 等；

        ◎恒温冷藏区： 也就是抽屉那层，温度为0℃，适合存放鸡蛋、即将吃掉或解冻的肉类 ；

        ◎冰箱门： 因为经常开合，温度较高，在6℃左右，适合放密封包装的饮料、乳品、酱料等 。

        ②熟食在上，生食在下

        微生物也会沉降，也就是说，细菌是往下走的。而熟食 细菌较少，所以应该用保鲜膜或保鲜盒密封 放上层，往下依次放半熟食品、生食 ，有利于避免细菌交叉污染。无论是冷藏室还是冷冻室，都应该遵循这个原则。

        03

        冰箱温度有讲究

        冰箱冷藏室和冷冻室的温度也有讲究，一般冷藏室 的温度设置在5℃以下 ，冷冻室 设置在-18℃ 左右较佳，有利于抑制食物中致病菌的生长和繁殖，更好地发挥食物保鲜的作用。

        04

        食物储存有期限

        冰箱塞太满，空气无法正常循环，会导致冰箱温度升高，促进细菌生长繁殖，还会加快食物的腐败 。一般来说，冰箱最多放七成满 。

        即便是正确使用冰箱，时间久了也难免存在很多细菌，尤其是隔板、蔬菜区、蛋肉区等。所以，除了定期清理冰箱中的食物 ，经常灭菌很重要，不仅更 健康 ，也没有异味。但冰箱清洁具体应该怎么做？

        01

        合理使用保鲜盒

        无论是剩饭剩菜、各种调味酱等熟食，还是水果、需要解冻的肉类等，都应该用保鲜盒或保鲜膜独立密封保存，既有助于防止串味，也有助于减少细菌繁殖及交叉污染。

        02

        定期清洁冰箱，做好杀菌工作

        ◎酒精+食醋 ：建议每隔1~2个月用浓度70%的酒精+食醋 清洁冰箱，再用清水洗净。

        ◎酒精+可乐 ：将酒精和可乐按照1:1的比例 兑好，用吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上，蘸取溶液清理冰箱门上缝隙，可有效清除霉菌。

        03

        冰箱除味小技巧

        ◎芳香食物： 如：柠檬、柚子皮等，本身具有比较浓郁的香味，将它们切片放在冰箱偏下层的角落里，有助于去除异味。要记得每隔一段时间更换哦。

        ◎活性炭等用品： 活性炭有一定的吸附作用，可帮助去除异味。

冰箱冷藏的东西经常发霉是冰箱里面细菌太多吗?

       冰箱在我们生活是一件很重要的电器，如果没有冰箱的话，我们的生活质量会大打折扣。不过，很多人可能没意识到清理冰箱这个问题。并且，如果长时间不清理它，冰箱内部不仅会滋生大量的细菌，严重的还会影响到我们的健康。但要怎么对冰箱进行清洁呢？主要有下面三个方面。

一、检查冰箱内是否有过期食物

       很多家庭都会将冰箱塞得满满的，有时候里面的一些食物过期了都不知道。其实，过期食品往往会变成细菌繁衍的摇篮，所以，一旦有食物过期，那我们就要及时的扔掉。我在这里建议大家最好一周检查一次，及时对冰箱里面的食物进行整理。

二、用小苏打擦拭冰箱内壁

小苏打溶于水后有很强的去污能力，并且它也比较安全。所以，我们可以用它来清洁冰箱。只要打上一盆水，在里面倒入适量的小苏打，再将抹布放进去浸泡几分钟后扭掉多余的水分，擦拭冰箱内壁就可以了。

三、注意清理冰箱门处的胶条

       冰箱门口处的胶条是很多人会忽略的卫生死角，并且这个地方想做卫生也不容易。我在这里建议大家最好留下新衣服上的衣标，在需要清理胶条时只要用衣标一划，脏东西就会被带出来了，十分的方便，不需要用到专门的器具。

       好了，关于清洁冰箱的三个方法不知道你学会了么？关于这个问题我就回答到这里，喜欢的话给我点个赞吧。

保持冰箱卫生不长细菌的小妙招

       冰箱冷藏的东西经常发霉是冰箱里面细菌太多。

       正常来讲如果冰箱的冷藏室比较容易发霉原因主要有两个：湿度大，冰箱内细菌滋生过多，如果冰箱长时间使用且不定期消毒，细菌会在冰箱各个角落滋生，甚至浸入冰箱内壁生长，普通的擦拭基本无效。我们可以使用冰箱清洗消毒剂杀菌。

       先将冰箱断电。把冷藏室搬空，使用冰箱清洗消毒剂对冷藏室内均匀喷洒，关上冰箱门几分钟，然后擦干，通风晾干。门封条、门框、瓶座、搁架、抽屉、各个死角都擦干净用消毒剂消毒。如果有条件请专业人员进行高温蒸汽消毒，效果更好。这样可以杀灭冰箱内绝大多数细菌。抑制细菌滋生速度。

       冰箱冷藏注意事项

       1、在酷热季节，千万不要用电冰箱开门制冷来降低室内温度，这种做法是错误的，会造成不良影响。

       2、由于冰箱的换能效率较低，制冷量低于散热量，若打开箱门，冷气会跑掉，影响制冷效果。

       3、不能放在冰箱中储存的食物最好不要放，以免冻坏食物，或影响食物的营养成分。

       4、长期不使用，将电源插头拔掉，并取出冰箱内的食物，避免浪费电力，及影响冰箱内部零部件的寿命。

冰箱卫生不注意，细菌一定会滋生，关于冰箱收纳和清理有哪些小妙招？

       冰箱是我们常见的家用电器，也是不少人用来存放食物的容器。大家都知道，冰箱其实并非万能，并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱，除了要注意食物存放的方式以外，如何保持冰箱的清洁也是非常重要。

       1、不要什么都放进冰箱

       买回来的蔬菜要先做筛选再处理，那些不适合放在冰箱的蔬菜，如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。

       2、生肉先清洗

       鲜肉买回后，先用清水稍加冲洗，晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

       3、分区摆放

       为了保证食物的清洁卫生和防止交叉感染，食物应分区摆放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。

       另外要注意食物的密封性，奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。

       4、善用保鲜盒和保鲜袋

       用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性，防止被食物被细菌污染。另外，即便用了保鲜盒和保鲜袋，食物也不能长期存放在冰箱，否则一样会变质。

       5、定期清洁

       应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。

冰箱里有多少细菌?

       冰箱是我们储存食物的重要家电，但是要不注意卫生和清洁，那么冰箱也是一个细菌滋生的大器皿，其实冰箱的收纳，只要熟悉几个方法其实就很容易做到卫生清洁了。要善于使用各种有盖子的密封收纳盒，按食材做出分类，或者使用食品专用的收纳袋子，都是不错的方法。

随手开门就把食物放进冰箱的习惯，会导致食物串味，还容易滋生细菌，将食物分类，放入带盖子的透明收纳盒，有盖子的收纳盒，可以避免食物串味。这样既能保持食物新鲜，又方便放取。只是无论是收纳罐还是收纳盒，最好都是统一或者是互补的形状，这样比起保鲜袋随意存放，要方便的多。

       冰箱的空间要想充分利用，可以选用可抽拉式收纳盒，比收纳罐的功能更强大。无论是蔬菜生鲜，还是鸡蛋水果，都可以放进小抽屉进行收纳。说到抽屉式收纳盒，也不得不说一下可伸缩的拉杆盒，这些收纳盒都可以让冰箱变得井然有序，而且拉出收回都很方便。

       一些容易滚动的食品，也应该放入相对应的盒子里，比如鸡蛋，放入专门的鸡蛋容器里，防止来回滚动，也能更好保鲜，这样才是做到了卫生又省心。另外，一些易拉罐式的饮料和酒水类，除了可以放在冰箱门一侧的收纳槽里，还可以用酒品收纳架放置，也是不错的，冰箱还要经常的做清洁，这样才能更好的放置细菌滋生。

       冰箱内有很多喜低温细菌,比如有名的李斯特菌,还有耶氏菌,类丹毒杆菌等,还有很多食物上经常携带的大肠杆菌以及金**葡萄球菌 ,每次回家都要我去清洗冰箱.冰箱的细菌真的有点多,用肉眼是看不到的,最少也有几十万个细菌,不注意卫生的就很容易生病,或是得什么病的,爱干净就是爱健康.

       好了，关于“冰箱细菌多”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“冰箱细菌多”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。